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I dati di mercato e i nuovi scenari hanno dimostrato che il caffè predosato garantisce ottimi risultati nel momento in cui semplifica la vita del consumatore. Infatti il mercato del caffè porzionato è l'unico segmento del comparto alimentare e delle commodity di consumo che registra con continuità un tasso di sviluppo a due cifre, tra i più elevati nei beni di largo consumo. La crescita è da imputare al mercato del vending e delle macchine per espresso (serving) che stanno registrando la stessa entità di crescita consistente.
Oggi il core-business dell'attività della TO.DA. Caffè srl è rappresentato dalla produzione di caffè torrefatto in diversi formati, predosati quali: cialde, capsule e confezioni di caffè in grani.
La TO.DA. Caffè srl ha sede in Santa Flavia (PA), 90017, in Via Villa Mazzarino n.6, angolo Via Villa Oliva; è così strutturata: reparto produttivo (dalla tostatura alla confezionamento del caffè) ... di stoccaggio (materia prima e prodotto finito) ed uffici (attività amministrative)..
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